Besucherzaehler

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Paula ist wieder da!

Paula, die kleine Großstadttaube

der beliebte Comic "zum Nachdenken" für groß und klein (in 4 Farben)

Skript zum Vortrag

 

„Geschlechterbedingte Ungleichheit und der Versuch, fair miteinander umzugehen“

 

der am 13.03.2016 beim Veganbrunch Saarbrücken gehalten wurde

Hunde wohnungsloser Menschen

wenn der Hund der einzig verlässliche Partner ist

 

Total Liberation Interview 3

– TVG Saar e.V.

 

 

Wir suchen immer mal wieder vegane, aktive

Helfer*innen für den Lebenshof. Bei Interesse einfach melden.


Unterstützung und Solidarität für die mutigen Besetzer*innen des Hambacher Forsts

03. Mai 2015 Hambacher Forst
03. Mai 2015 Hambacher Forst

Provokation und übelster "roll back" im saarl. "Tierschutz"

Protestaufruf vor Zoo Neunkirchen 18. Juni 2015

 

nazis und Tierrechte

Transkript des Referats von Colin Goldner
Transkript des Referats von Colin Goldner
Nazis und Tierrechte Broschüre.pdf
Adobe Acrobat Dokument 2.3 MB
36-seitige Broschüre zum Referat
36-seitige Broschüre zum Referat

 

Buchtipp:

Deutsche Erstausgabe 2014
Deutsche Erstausgabe 2014

in eigener Sache

 

Strafanzeige durch "Tierschützer"

 

Sämtliche Vorwürfe gegen Tierversuchsgegner waren frei erfunden

 

 

 

 

Flyer

 

Veganes Angebot in Saarland's Supermärkten

 

diese Seite haben wir eingerichtet, um zu zeigen, welche veganen Produkte man (außer Obst, Gemüse, Nüsse, Reis, Mehl u.v.a.m.) in welchen Supermärkten im näheren Umkreis des Saarlandes kaufen kann. Es handelt sich dabei nur um eine sehr geringe Auswahl des tatsächlichen Angebotes, das ohnehin permanent wächst und nie vollständig aufgeführt werden kann. 


Eins vorweg: es gibt im Saarland keinen einzigen veganen Supermarkt, unseres Wissens auch keinen vegetarischen. Die im Folgenden aufgeführten Märkte nennen sich selbst weder "vegan" noch "fairtrade", sie bieten in der Hauptsache unvegane, konventionell erzeugte Nahrungsmittel an. Aus diesem Grund können wir für diese Märkte auch keine Empfehlung aussprechen. Wer im Saarland dennoch vegan einkaufen möchte, dem seien lediglich die zahlreichen veganen Angebote einiger Märkte "empfohlen". Wir wollen Interessierten einen Überblick über das "vegane" (im Sinne von Tierproduktfreiheit) Angebot saarländischer Supermärkte verschaffen und hoffen, dass wir mit dieser Seite dazu beitragen können, Veganer_innen und Interessierten die Auswahl zu erleichtern. 

 

Zur Sicherheit empfehlen wir, jeweils die Zutatenlisten GENAU zu studieren und im Zweifel (Speisefettsäuren, natürliche Aromen etc. müssen nicht näher deklariert sein und sind oft unvegan) eine Produktanfrage zu machen.


Zitat Foodwatch: "Eine Gesetzeslücke schränkt die Wahlfreiheit erheblich ein. Ohne dass sie es merken, werden den Konsumenten Gelatine oder Milchzucker untergejubelt – deklariert werden müssen die tierischen Zusätze nicht."

 

 

 

Basisausstattung und Grundlage vieler veganer Rezepte:

 

 

 


Die Globusmärkte werden ihr veganes Sortiment demnächst noch einmal mit unserer Unterstützung erweitern. (Stand 20. Juni 2014)

 

Im Globus Saarlouis ist zur Zeit erhältlich:

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Schnittkaese(Blue Style Sheese),

Wilmersburger(verschiedene Sorten)
Soja Medaillons
Big Steaks

verschiedene Sorten Aufschnitt

Ei-Ersatz(No Egg)

u.v.m.

 

Fotos aus Globus Güdingen:

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Globus Güdingen
Globus Güdingen
Globus Güdingen
Globus Güdingen

 

Globus Homburg:

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Globus Homburg
Globus Homburg

 

Globus Völklingen:

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Globus Völklingen
Globus Völklingen

 

 

 

Schlagfix universelle Schlagcreme 200ml

 

 

Bezugsquelle: Kaufland

 

 

 

Bio - Soja Granulat von "Gut & Gerne" 250g

 

Bezugsquelle: Kaufland

Landmanns Pizzateig 400 g

 

Bezugsquellen: Kaufland, Penny u. a.  0,99 €

*Soya Cuisine (250 ml)

 

Konsistenz wie flüssige Sahne (nicht aufschlagbar!)

zum Kochen und Verfeinern von Suppen, Soßen, Dressings, Desserts u. v. m.

kalt oder warm zu verwenden

 

Bezugsquelle: Kaufland, Rewe, Globus u. a.         0,99 €

*Alpro-dink "Natural", "Bio", "Vanilla", "Choco", "Banane" oder "Macchiato"

(1 Liter)

 

zu verwenden wie Kuhmilch:

für Pudding, Desserts, Zutat für Kuchenteig, als Getränk (heiß oder kalt) u. v. m.

 

Bezugsquelle: Kaufland, Rewe, Globus u. a.            1,79 €

 

 

Sojadrink

Bezugsquelle: Edeka

 

Urteil: schmeckt leicht süßlich aber ganz hervorragend!

Bio Sojadrink (natur, vanille oder schoko)

 

zu verwenden wie Kuhmilch:

für Pudding, Desserts, Zutat für Kuchenteig, als Getränk (heiß oder kalt).

VOR ALLEM eignet sich dieser Sojadrink aufgrund seines neutralen (nicht süßlichen) Geschmacks auch als Zutat für pikante Rezepte wie z. B. "Frischkäse".

 

Bezugsquelle: ALDI         je 0,99 €

 

 

Kölln Haferdrink naturell

 

Bezugsquelle: REWE        ca. 1,79 €

*Alpro-Joghurt

 

2x Kirsch, 2x Heidelbeer

 

Bezugsquelle: Kaufland  und manche Real-Filialen        1,89 €

2x Exotic, 2x Pfirsisch

2x Kirsch

500 g Alpro-Joghurt Erdbeere mit Rhabarber

 

Bezugsquelle: Edeka, Kaufland, Globus, Netto

 

 

(gibts auch in vielen weiteren Geschmacksrichtungen)

500 g *Alpro-Joghurt natur oder vanille

 

Bezugsquelle: Kaufland 1,59 €  / 1,79 €

 

(Achtung: die Geschmacksrichtung "natur" schmeckt süßlich)

 

*Provamel-Joghurt natur (wegen der Zugehörigkeit zu "Dean Foods" bevorzugen wir SOJADE)

 

Bezugsquelle: in allen Bioläden (für nur 1,49 € und somit preiswerter als die Alternative von Alpro-Soya s. o.)

 

 

(schmeckt im Gegensatz zu Alpro nicht süßlich und eignet sich hervorragend als Grundlage für pikante Dipps)

 

 

Tipp für ein "Frischkäse"-Rezept: Provamel-Joghurt in ein mit Baumwolltuch ausgelegtes Sieb geben und über Nacht austropfen lassen. Die Masse evtl. noch etwas ausdrücken, mit Pfeffer, Salz, Kräutern nach Belieben würzen, fertig ist ein wohlschmeckender "Frischkäse"

Crème fit (wie Crème fraiche)

 

Bezugsquelle: Globus

 

Die ungesüßten Joghurts eignen sich gut als Sauce zu Gyros. Einfach mit Salz, Pfeffer, viel Knobi und etwas Zitronensaft abschmecken.

 

Tipp: fertige Pizzataschen o. ä. mit Tomaten- und Gurkenscheiben, Salat und "Gyros" (in Salz gekochte Sojaschnetzel, mit Sojasoße, Salz, Pfeffer und Gyrosgewürz würzen und anbraten) füllen. Oben drauf kann man getrocknete, zerbröselte Chillischoten geben. 

Alsan Bio-Margarine

 

Geschmack, Konsistenz und Verwendung wie Butter / auch als halbfett-Margarine (blau)

 

Bezugsquelle: Kaufland u. a.

 

 

Wir weisen vorsorglich darauf hin, dass Alsan aus Palmöl / Palmfett besteht und somit zu den "problematischen Nahrungsmitteln" gehört, auf die wir bei unseren Rezepten nach Möglichkeit verzichten!


siehe auch Infoseite:

vegane Lebensmittel OHNE PALMÖL

*Alpro Soya Halbfettmargarine 250g

 

Bezugsquelle: Edeka, Rewe

Sojola vegane Margarine ohne Palmfett

 

 

 

(Achtung: die Sojola Halbfettmagarine enthält Vitamin D und ist somit NICHT vegan)


 

 

Brotaufstriche



 

 

Bio-Brotaufstrich

- Gemüse

- Tomate Basilikum

 

Bezugsquelle:  NORMA (im Frischeregal)       je 1,39 €

Pflanzliches Schmalz von Deli (200 g)

 

- Grieben- & Kräuter Geschmack

- Zwiebel & Apfel Geschmack       .... je 1,29 €

 

Ideal als Brotaufstrich, als Beilage, zu Suppen und Salaten oder zur Grillsaison. Aber auch in der warmen Küche ist es hervorragend zum Braten, Kochen und Verfeinern von Gerichten geeignet.

 

Bezugsquelle: Kaufland

 

 

 

 

Bio Brotaufstrich "Bärlauch" oder "Meerrettich"   ...... je 1,69 €

 

Bezugsquelle: Kaufland

 

 

 

Pastete "Shiitake" von Culinessa

 

Bezugsquelle: Kaufland

 

 

Auberginen-Creme von Culinessa

 

pflanzlicher Brotaufstrich

 

Bezugsquelle: Kaufland

 

 

Kräuter-Schmalz von Culinessa

 

pflanzlicher Brotaufstrich

 

Bezugsquelle: Kaufland

 

 

Vegetarische "Leberwurst" grob von Culinessa

 

pflanzlicher Brotaufstrich

 

Bezugsquelle: Kaufland

 

 

Brotaufstriche von Alnatura

 

Bezugsquelle: dm-drogerie markt   1,45 €

 

 

Gourmetpastete Shiitake-Champignon

 

Bezugsquelle: EDEKA

 

Algensalat gibt es z. B. an der Fischtheke bei Globus und bei Pieper in Saarlouis

Gnocchi

 

Bezugsquelle: Rewe

 

(lt. einer Produktanfrage Juni 2013 vegan)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Einkaufsführer für das Saarland:

veganrocks!.pdf
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